تحضير مكعبات الشيكولاته بطريقة جديدة ساهلة

 تحضير مكعبات الشيكولاته

المقآديـر :

1 بسكويت شاي ( 200 غرام )

1 كوب حليب سائل

2 كوب حليب بودر 

2/1 كوب سكر

1 قالب زبدهـ 

1 قيمـر

96 قطعة شوكولآتـه صغيـرة 

2/1 علبة حليب مركـز 

12 قطعة جبـن كريمة مربعة ( جبـن كيـري )

قليل من القهوة الفوريـة 

الطريقـه :

1- نغمس قطع البسكويت بالحليب السائـل ثم تصف قطعتي بسكويت في صينية مستطليـه (30×40 سم ) 

2- يحمص حليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .

3- يخلط السكـر مع الزبدة والقيمـر بالخلآط الكهربائـي ثم يضآف إليه الحليب المحمص ويسكب المزيـج على البسكويت .

4- تصف قطع الشوكولآتـة على الخليط السـآبق .

5- يخلط بالخلآط الكهربائـي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطاً متجآنسـاً ثم يسكب قليل منه على كل قطعة شوكولآتـة ويرش عليها قليل من القهوة الفوريـة .

6- توضع الشوكولآته في الثلاجه حتى تجمـد تمامـاً ثم تقطع وتقدم مع القهـوة .

والشوكولآته المستخدمـه هي شوكولآتـه أولكـر ..